SANT ANIOL, L’AIGUA OFICIAL DEL FESTIVAL COOLINARI DE TARRAGONA

​El 17 i 18 de desembre Sant Aniol serà l’aigua oficial del festival Coolinari de Tarragona, una iniciativa que té el compromís d’apropar al consumidor el producte del propi productor, un producte fresc, de temporada, de proximitat i de qualitat tot recuperant les tradicions i la saviesa del passat amb les tècniques del present.
Incorpora, a més, aspectes com la sostenibilitat, el respecte per la natura i l’entorn i la vinculació al territori, promovent el consum de productes de proximitat, reduint-ne els intermediaris, i alhora, millorant els preus, reduint l’impacte mediambiental derivat del transport i promovent l’economia de la zona.
 
Sant Aniol col·labora amb la fira com un pas més en la seva vinculació amb la gastronomia i la defensa de les tradicions i la cultura culinària de Catalunya.